Spécificités :
Alain Moreau ouvre la maison des saveurs en juillet 2003 dans sa région natale après une vie professionnelle construite de Royan au mareyeur a Arcachon au patio en passant par Périgueux puis la Bourgogne pendant 9ans a Arnay le duc ( chez camille ) puis DIJON ( le pré aux clercs).
Le mot du chef :
Je propose une cuisine du marché et de mon jardin de Rochechouart suivant les saisons.
