Les Chefs
Ioana Clement
Hôtel Joly (23)
Hôtel Joly
3, rue Bazennerye
23800 Dun le Palestel
Tél. 05 55 89 23 71
Spécificités :
Au nord de la Creuse, proche de la Vallée de peintres , Crozant et La Souterraine. Charmant établissement, chargé d'histoire, datant de 1906 réouvert en 2016, après travaux de rénovation. L'Hôtel Joly vous propose une cuisine traditionnelle... pigmentée des saveurs lointaines ... La salle de restaurant 60 personnes et l'hôtel 15 chambres.Le mot du chef :
Partageons les mêmes valeurs : convivialité, l'art de la bonne chère et le respect des produits du terroir en métissant diverses cultures gastronomiques.Un moment de ..."normalité" tout simplement !!!