Les Chefs
L’association des Toques Blanches regroupe une quarantaine de cheffes et chefs dont les objectifs sont les suivants :
Maintenir, diffuser, promouvoir la cuisine et les savoir-faire culinaires de nos régions.
Mettre en avant l’apprentissage et stimuler les jeunes de la profession.
Faire connaître et assurer la promotion des produits régionaux.
Les Chefs à la carte
pour découvrir
nos Chefs
en fonction
de leur position
géographique
Emmanuel Ardillon
Au délice gourmand
7, grande Rue
87210 LE DORAT
Cyril Auboiroux
Les 7
32, Quai Baluze
19000 TULLE
Emmanuel Bassot
Restaurant La Table des Faubourgs
14, avenue de la Vienne
87110 BOSMIE-L’AIGUILLE
David Boyer
David Boyer - Traiteur
Rue des Forges
87270 Chaptelat
Gérard Chevalier
Le Golf de la Porcelaine
Allée de Célicroux
87350 PANAZOL
Ioana Clement
Hôtel Joly
3, rue Bazennerye
23800 Dun le Palestel
David Daudon
Hôtel Restaurant Le Central
7, avenue Denfert-Rochereau
87300 Bellac
Christophe Deberteix
Ensemble scolaire Charles De Foucauld
26, rue Eugène Varlin
87000 Limoges
Nicolas Eche
En Cuisine
39, avenue Edouard Herriot
19100 BRIVE-LA-GAILLARDE
Christophe Forget
Bistrot C. Forget
53, avenue de Paris
19100 Brive-la-Gaillarde
Marc Gottar
Relais du Taurion
2, chemin des Contamines
87480 Saint-Priest-Taurion
Alain Gourgues
Au petit Breuil
Route de Felletin Aubusson
23100 LA COURTINE
Jérome Ivars
Le Bouillon Limousin
5, rue du 71ème Mobiles
87000 Limoges
William Justin
Hôtel Restaurant des Voyageurs
18, avenue de la Mairie
19170 TARNAC
Estelle Kuhler-Palard
Le Cheverny
57, avenue Baudin
87000 Limoges
Elina Malaterre
Deshort-Foujanet
9, route de La Faurie
19450 Chamboulive
Emilien Mignard
Au Relais du teulet
19, route d'Aurillac lieu dit le Teulet (RD 1120 Le Teulet Limite Correze-Cantal)
19430 Goulles
Hervé Moncany
Auberge Saint-Roch
2, rue du Château
19140 SAINT-YBARD
Alain Moreau
La Maison des Saveurs
74, avenue Garibaldi
87000 Limoges
Stéphane Nougier
Hôtel Nougier
2, place de l'Eglise
23290 Fursac
Guy Queroix
La Cuisine du Cloitre
6, rue des Allois
87000 LIMOGES
Pierre Rullière
Le Coq d'Or
7, place du Champ de Foire
23130 CHÉNÉRAILLES
Jean-P. Scheidhauer
La table des Compagnons
87000 Limoges
Nicolas Solignac
Le Sablier du Temps
13, avenue Joseph Vachal
19400 Argentat sur Dordogne
Vincent Terrieux
Le Saint-Estèphe
35, avenue des Généraux Marbot
19120 ALTILLAC
Joseph Travia
Hôtel Restaurant des Voyageurs
27, avenue du Général De Gaulle
87240 Ambazac
Jean-Luc Viginiat
Restaurant Hôtel Le Montauban
6, avenue Edouard Herriot
19100 Brive-la-Gaillarde
Stéphane Villetorte
Restaurant Influence
1, rue des Remparts
23000 La chapelle Taillefert
Emmanuel Ardillon
Au délice gourmand
Cyril Auboiroux
Les 7
Emmanuel Bassot
Restaurant La Table des Faubourgs
David Boyer
David Boyer - Traiteur
Gérard Chevalier
Le Golf de la Porcelaine
Ioana Clement
Hôtel Joly
David Daudon
Hôtel Restaurant Le Central
Christophe Deberteix
Ensemble scolaire Charles De Foucauld
Nicolas Eche
En Cuisine
Christophe Forget
Bistrot C. Forget
Marc Gottar
Relais du Taurion
Alain Gourgues
Au petit Breuil
Jérome Ivars
Le Bouillon Limousin
William Justin
Hôtel Restaurant des Voyageurs
Estelle Kuhler-Palard
Le Cheverny
Elina Malaterre
Deshort-Foujanet
Emilien Mignard
Au Relais du teulet
Hervé Moncany
Auberge Saint-Roch
Alain Moreau
La Maison des Saveurs
Stéphane Nougier
Hôtel Nougier
Guy Queroix
La Cuisine du Cloitre
Pierre Rullière
Le Coq d'Or
Jean-P. Scheidhauer
La table des Compagnons
Nicolas Solignac
Le Sablier du Temps
Vincent Terrieux
Le Saint-Estèphe
Joseph Travia
Hôtel Restaurant des Voyageurs
Jean-Luc Viginiat
Restaurant Hôtel Le Montauban
Stéphane Villetorte
Restaurant Influence